Geänderte Öffnungszeiten an den Feiertagen!
Mittwoch, 24.12.2025 von 06.30 – 13.00 Uhr
Donnerstag, 25.12.2025 GESCHLOSSEN
Freitag, 26.12.2025 von 06.30 – 17.00 Uhr
Mittwoch, 31.12.2025 von 06.30 – 13.00 Uhr
Donnerstag, 01.01.2026 von 06.30 – 10.00 Uhr
Dienstag, 06.01.2026 von 06.30 – 10.00 Uhr
die BACKSTUBA
Wenn traditionelles Backhandwerk und jahrzehntelange Leidenschaft auf moderne Genussimpulse treffen, entsteht alles andere als brotlose Kunst. Die BACKSTUBA vereint alte Bäckertradition, hohe Brotqualität und modernen Zeitgeist.
Wir sind der Meinung, Brot soll mit der Zeit gehen.
Thomas Gstrein führt die BACKSTUBA als Nachfolger von Christoph Gstrein in der 5. Generation. Am neuen Backstandort, mit bestehendem Team und exklusiver Verkaufsfläche mit Café. Für die Brotzeit zwischendurch. Mitten in Sölden. 100 Meter von der Gaislachkoglbahn, direkt am Bikepark.